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上班族結(jié)束了整天的疲憊,這會(huì)可能會(huì)想吃頓營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的炒菜,再煮個(gè)粥,牛肉罐頭挺香的,除了用來(lái)夾面包,還可以做菜,可以讓牛肉跟雞蛋配合一下,應(yīng)該不錯(cuò),夏天廚房熱,功夫能省就省,時(shí)間能短就短,做個(gè)快手菜。我們可以拿出來(lái)一盒提前買好的罐頭牛肉、取雞蛋2個(gè)、香蔥2棵、青椒1個(gè)準(zhǔn)備一下。
先洗一下香蔥切粒、青椒去籽切圈;把蛋打片刻,加精鹽1/3小匙、菜油1大匙、胡椒粉1/3小匙,牛肉罐頭廠家來(lái)說(shuō)一下繼續(xù)打均勻備用。
把冰箱里的罐頭牛肉切片,入鍋開中大火;牛肉釋出香味和然后均勻地撒入蔥花和辣椒圈;把蛋液注入牛肉和蔥花的上面,再圍著蛋液周圍注菜油1大匙
待蛋液稍凝固后翻面,因?yàn)椴恍枰麎K出鍋,可以分?jǐn)?shù)部分來(lái)翻面也可以,蛋液凝固后稍煎就可以出鍋了。
罐頭牛肉帶有咸味,所以在蛋液里放的精鹽要比平時(shí)放的量要少些。牛肉罐頭品牌來(lái)說(shuō)一下愛吃香菜的朋友可以加個(gè)香菜提個(gè)味道。