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水果罐頭分次食用不可取?有的人打開一瓶水果罐頭后,一次吃不完,就留著下次再吃。其實,這種做法是不正確的,因為罐頭啟封后存放一段時間,罐頭內的水果就會受到污染而變質,而食用后則是容易引起病。這主要的原因還是跟罐頭中的水果含較多的糖和酸有關系。
在啟封后,這兩種物質容易被空氣中的細菌所污染。而這類細菌的繁殖速度很快,并能迅速將罐頭中的糖分解成其他的物質,從而引起罐頭變質。而人如果吃了這種變質的水果罐頭,對于健康來說會有著很大的影響。罐頭這種食品在口感上還是不錯的,不過卻不能長期食用,只要在適量的食用范圍之內,也就不會對健康產(chǎn)生影響,所以在生活中對于這方面還是需要注意一下。